1. Outmost шар клітин організму тварини. Безхребетних епідерміс є зазвичай лише одну клітинку товсті і покрита непроникною кутикули. У хребетних епідермісом знаходиться розчинник два шари шкіри.

2. Зовнішнім шар клітин, що охоплюють завод. Покрив кутикули та її функції є головним чином для захисту рослин від травм і скоротити втрати води. Деякі епідермального клітинки модифікація форми гвардії клітинок або волоски різних типів. В рослини функції стріляти епідерміс передані periderm тканинах і зрілим коріння епідерміс sloughed off і замінені на hypodermis.