Також відомий як Гастроінтестинальна хірургія. Операції на шлунку та/або кишечник, щоб допомогти пацієнтам з екстремальних ожиріння схуднути. Баріатричних хірургії є втрата ваги метод, який використовується для людей, які мають на індекс маси тіла (ІМТ) вище 40. Хірургія може бути варіант для людей з ІМТ між 35 і 40, які мають проблеми зі здоров'ям, як хвороби серця або тип 2 діабету.