Кальмар є руки порядку Teuthida, який включає в себе близько 300 видів. Як і всі інші руки кальмар мають окремі голови, дзеркальної симетрії, мантію і зброї. Кальмарів, як каракатиці, вісім зброї влаштували в пари і два, зазвичай більше, щупальця. Кальмарів, сильні плавців і певних видів можна "літати" на коротких дистанціях з води.