Tüm tahıl tohum veya çekirdek taneler. Bütün tahıl, bir tek gıda (süre pirinç ya da patlamış mısır gibi) veya gıdalar (örneğin, tahıl, ekmek veya makarna) bir madde olarak yemiş. Örnekler: kepekli, Bütün yulaf, yulaf ezmesi, tam tahıllı Mısır, patlamış mısır, kahverengi pirinç, yabani pirinç, bütün çavdar, tam tahıllı arpa, buğday, triticale, bulgur (kırık buğday), darı, quinoa ve sorgum.