Distile su buharı bir uzman Isıtma işlemiyle oluşturulan arıtılmış su türüdür. Sürecinde, su buhar dönüştürülür ve sonra sıkıştırılmış olan "superheated" durumuna ısıtır. Superheated buhar soğutulmuş bir yüzey üzerine yoğunlaşması ve toplanır.