Yemek yemiş olabilir gıda türü değil sadece, ama için (örneğin, et ve süt ürünleri değil karışık) bir öğünde birleştirilebilir yiyecek çeşitleri ile ilgili kesin Yahudi kutsal yasalara uyan. Kaşer standartlarına uygun ve kosher mühür, yiyecek almak için bir haham'ın gözetiminde hazırlanmalıdır. Koşer kabul hayvan türleri ek olarak (domuz ve tavşan vardır nonkosher grup arasında), yasaları da kararname hayvan beslenen organik olarak yetiştirilen gıda ve en insancıl şekilde öldürdü. Kelime "koşer" İbranice kasher, "doğru" ya da "saf. anlamına gelen bir türetme olduğunu "Kaşer gıda kalite ve wholesomeness bir içsel damgasını ayı çünkü onlar hızla sağlık bilinçli tüketiciler yeni bir Pazar ile popüler hale geliyor. Kosher gıdalar, Amerika Birleşik Devletleri boyunca çoğu süpermarketler alınabilir.