Home > Term: Çapraz Kontaminasyon
Çapraz Kontaminasyon
Bir gıda ürünü başka bir kaynaktan bulaşma. Üç ana yolu içerir Çapraz Kontaminasyon oluşabilir yemek yiyecek, ekipman gıda ve yiyecek kişilere.
- Part of Speech: verb
- Industry/Domain: Restaurants
- Category: Culinary
- Company: About.com
0
Creator
- Barlas
- 0% positive feedback