Ne zaman bir kişi, laktoz, süt ve süt ürünleri içinde şeker bulunan sindirmek yetersizlik ile doğar. Çünkü yeterince lactase, vücutta adı verilen bir enzim laktoz sindirmek can't. Tüketmek süt ve süt ürünleri nedenleri ishal, şişkinlik, gaz ve rahatsızlık . Bu eksikliği, zamanla, lactase in yaş ile vücut düşüş miktarı gelişebilir.