Askorbik asit, c vitamini C vitamini antioksidan vitamin olmasıdır. Vücudun hücre ve dokuların korunmasına yardımcı olur ve sağlıklı cilt tutmak için yardımcı olur. Askorbik asit de bazı ürünlerde koruyucu olarak kullanılır ve bu kullanım madde ifadesinde belirtilen.