ไขมันที่เป็นของเหลวที่อุณหภูมิห้อง ผักน้ำมันไขมันในระดับที่สมกัน Unsaturated ไขมันได้แก่ไขมันไม่อิ่มตัว และ monounsaturated ไขมัน รวมสุดถั่ว มะกอก avocados และไขมัน ปลา ปลาแซลมอน (ดูข้อกำหนด)