1. หนึ่งของสารอาหารหลัก 3 ในอาหาร อาหารที่ให้โปรตีนได้แก่เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา เนยแข็ง นม นม ไข่ และถั่วแห้ง 2. ยังจะใช้ในร่างกายโปรตีนสำหรับโครงสร้างของเซลล์ ฮอร์โมนเช่นอินซูลิน และฟังก์ชั่นอื่น ๆ