เป็นฮอร์โมนที่ตับอ่อนจะทำ (ดูคำนิยาม) ที่ช่วยย้ายกลูโคส (น้ำตาล) จากเลือดกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่ออื่น ๆ อินซูลินควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด