ขั้นตอนในวัฏจักรไนโตรเจนซึ่งเกี่ยวข้องกับการลดลงของ nitrates ไนไตรต์ ไนตรัสออกไซด์ แอมโมเนีย หรือธาตุไนโตรเจน มันด้วยรูปแบบบางอย่างของ denitrifying แบคทีเรียในดิน และเป็นส่วนสำคัญของการแบ่งสิ่งมีชีวิตตาย จะรับผิดชอบการสูญเสียมากในดินเป็นปุ๋ยธรรมชาติ และ กระบวนการนี้เป็นชื่นชอบมากที่สุดในอบอุ่น ไม่ใช้งาน