สารประกอบอินทรีย์ที่พบในอาหารเช่นช็อคโกแลต กาแฟ ถั่วโคล่า และชา วิทยาศาสตร์ศึกษาได้แสดงว่า คาเฟอีนช่วยกระตุ้นระบบประสาท ไต และหัวใจ ทำให้เกิดการปล่อยอินซูลินในร่างกาย และ dilates หลอดเลือด