ยี่ห้อน้ำแร่ด้วยมักเกิดจากคาร์บอนเพิ่ม ผลิต และกดที่ San Pellegrino Terme ในตัวจังหวัดของ Bergamo แคว้นลอมบาร์เดียประเทศอิตาลี นี้ประกอบด้วย นอกจากน้ำและคาร์บอนไดออกไซด์ อย่างน้อยดังต่อไปนี้องค์ประกอบเคมีในจำนวนอย่าง น้อย 100 micrograms ต่อลิตร: ปูน คลอไรด์ ฟลูออรีน ลิเทียม แมกนีเซียม ไนโตรเจน โพแทสเซียม ซิลิคอน โซเดียม และสทรอนเทียม