முழு தானியங்கள் என்று வேண்டும் என milled finer நுட்பம் அளிக்கவும் மற்றும் அலமாரியில் வாழ்க்கை விரிவுபடுத்து. ஆனால், நடைமுறைகள் திட்டங்களிலும், சரக்குக் மற்றும் dietary வளாகம் முழுவதும் இழப்பு உள்ள மேலும் results. மிக refined தானியங்கள் உள்ளன enriched, இதன் b திட்டங்களிலும் மற்றும் இரும்பு தானிய தயாரிப்பு க்குள் மேலும் . ஆனால் dietary வளாகம் முழுவதும் மற்றும் சில திட்டங்களிலும் மற்றும் உள்ள முழு தானியங்கள் சரக்குக் உள்ளன இல்லை வழக்கமாக சேர்க்க திரும்ப refined தானியங்கள்.