En av de tre näringsämnen som ger kalorier i kroppen. Protein är ett viktigt näringsämne som hjälper till att bygga många delar av kroppen, inklusive muskler, ben, hud och blod. Protein ger 4 kalorier per gram och finns i livsmedel som kött, fisk, fjäderfä, ägg, mejeriprodukter, bönor, nötter och tofu.