Att förbereda eller förpackning av fisk till gör den lämpad för mänsklig konsumtion, detaljhandeln, industriella användningsområden eller långsiktig lagring, inklusive men inte begränsat till matlagning, konservering, rökning, saltning, torkning, filetering, frysning eller konvertering till mjöl eller olja, men inte rubrik och rensning om inte ytterligare förberedelser görs.