En plume är en synlig rök-liknande struktur, som kan innehålla föroreningar som släpps ut från ett avgassystem eller rök stacken och släpps ut i atmosfären. Detta avlånga band av rök har ändra egenskaper som varierar med dess lokala miljöförhållanden. Dessa villkor kan omfatta fysiska och kemiska art förorening, väderförhållanden och downwind topografi.