En ärvd störning där kroppen inte kan behandla en del av proteinet kallas fenylalanin (Pala), som i nästan alla livsmedel. Om Pala nivå blir för hög, hjärnan kan skadas. Alla barn som föds i USA nu testas för PKU snart efter födelsen, vilket gör det lättare att diagnostisera sjukdomen och att behandla det tidigt.