Matlagning över en grill. Lätt borsta en bit fisk med olja och placera den på en varm grill från den hetaste delen av elden. Efter några minuter, fisken kommer att släppa några av sina egna naturliga juicer och bör inte längre hålla sig till rosten. Kontrollera färg och doneness och vänd fisken när ljus grill märken visas (det tar bara några minuter på varje sida).