En metod att använda el för att bryta kemiska bindningar eller orsaka elektron utbyte. En elektrisk aktuella passerar genom en elektrolyt orsakar joner att flytta mot elektroderna. De positivt laddade elektrod, kallas anod, lockar anjoner och får dem att vara oxideras. Negativt elektroden kallas katod. Det lockar katjoner som sedan minskas. Den elektriska energi som tillämpas på den joniska lösningen medför en icke-spontan process att bli spontant. Elektrolys av vatten producerar molekylärt väte och syre.