Home >  Term: Demi glace
Demi glace

En tjock, intensiv kött-smak-gel som används ofta som en grund för soppor och såser. Demi glace är tillgänglig i gourmet butiker eller via postorder kataloger.

0 0

Creator

  • Matilda03
  • (Stockholm, Sweden)

  •  (V.I.P) 29583 points
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.