Home >  Term: ättiksyra
ättiksyra

Bildas när vanliga luftburna bakterier interagerar med alkohol i jästa lösningar som vin, öl eller CIDER. Ättiksyra är den beståndsdel som gör vinäger sura.

0 0

Creator

  • Ingvar.Esak
  •  (V.I.P) 33219 points
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.