Native ameriški kruh z pueblo stanovanja Indijanci jugozahodu in pečen v adobe pečice, ki so skupne za njihovo stanovanj. Kruh narejen iz nebeljene moke, sol, kvas, vode, mast ali skrajšanje in včasih sladkorja in jajca. Vroče požara je začel v sušilniku adobe in dovoljeno Pregorjeti. Pepel takoj odstranijo in je nato pečen kruh.