Home > Term: Kecap manis
Kecap manis
Z intenzivno temno rjava, sirupasta debela indonezijski omaka podobne, vendar z slajše, bolj zapleten okus kot sojine omake. Kecap manis je sladkana s palm sladkorja (glej jaggery) in začinjeno z različnimi sestavinami, ki na splošno vključujejo česen in zvezdastega janeža. , Ki se uporablja v marinade, kot aroma v različne indonezijske jedi in kot začimbo. Kecap manis je mogoče najti na azijskih trgih. Trgovina za nedoločen čas v hladnem, suhem mestu.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- Miroslav
- 100% positive feedback
(Celje, Slovenia)