Izguba avtohtonih konfiguracijo makro-molekule (beljakovine ali nukleinske kisline) s fizičnimi ali kemičnimi sredstvi, navadno spremlja izgubo biološke aktivnosti. Denaturiranega beljakovine pogosto razvijejo svoje polipeptid verige in hitra sprememba lastnosti topnost. Ločevanje molekul duplex nukleinske kisline v posameznega pramenov. , Najpogosteje uporabljajo genetskih inženirjev opisati uničenje vodikove vezi, ohranjanje dvojnega nasedli narava vse ali del molekule DNK.