Aspartam je nizkokalorično sladilo, izdelani predvsem iz dveh aminokislin; aspartanske kisline in fenilalanina. Aspartama je bilo dokazano, da je varna za vsakogar, vključno z otroci in nosečnice. Je , kadar se uporablja v hrani in pijači opozorilo na nalepkah, ki ljudem, ki ne more presnavljati aspartam: PHENYLKETONURICS: vsebuje FENILALANINA.