Spojine, ki preprečujejo poškodbe celic med zamrzovanjem in pred odtajanjem procesov. Krioprotektante so agenti z visoka topnost in nizko toksičnost. Se običajno uporabljajo dve vrsti cryoprotectant agent: prežema (glicerol in DMSO (q.v.)) in non-prežema (sladkorji, dekstran, etilen glikol, polivinil pyrolidone in hidroksietil škrob).