Ak dôjde k zmene stavu z plynu kvapalina alebo kvapaliny, tuhé, vnútornej energie vo forme tepla sa uvoľní. Ak dôjde k zmene stavu z pevnej kvapalné alebo tekutého plynu, tepla je potrebné. Rôzne zlúčeniny absorbovať a uvoľnenie rôzne sumy latentné teplo. Vodou uvoľňuje takmer 600 kcal na každý kilogram kondenzovanej vody.