Home > Term: chymosin
chymosin
Enzým, ktorý zrazeniny mlieka; používa sa pri výrobe syra.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Biotechnology
- Category: Genetic engineering
- Organization: FAO
0
Creator
- Boris Horváth
-
(V.I.P) 20670 points - 100% positive feedback
