Technika na odlíšenie dvoch hlavných bakteriálnych skupín, na základe škvrna uchovania ich bunkovej steny. Baktérie sú teplo-pevné, potom zafarbené kryštálovej violete, nasleduje roztok jódu a potom opláchnuť alkoholu alebo acetón. Gram-pozitívne baktérie sú sfarbené jasná fialová, kým gramnegatívne baktérie sú decolourized.