Home >  Term: leavenings
leavenings

Zložky, ktoré majú zásadný význam v pomôcť cesto a cesto rozšíriť alebo vzostup počas pečenia. Ak sa vynechá, pečené výrobky bude ťažké a ťažké. Pozri špecifické zložky, droždie, prášok do pečiva a prášok do pečiva, pre viac informácií.

0 0

Creator

  • Branek.D
  • (Bratislava, Slovakia)

  •  (V.I.P) 56814 points
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.