Home > Term: gelatinization
gelatinization
Pary, varenie bielenej obilia, proces, ktorý zvyšuje plochu škrobu a konvertuje pôvodný mash materiálu s gél-konzistenciu.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Biotechnology
- Category: Genetic engineering
- Organization: FAO
0
Creator
- Branek.D
-
(V.I.P) 56814 points - 100% positive feedback
(Bratislava, Slovakia)
