Home > Term: deglaze
deglaze
Pridaním tekutiny do panvice, ktorá bola použitá variť mäso. To robí flavorful omáčky.
- Part of Speech: verb
- Industry/Domain: Restaurants
- Category: Culinary
- Company: About.com
0
Creator
- Hana Ušiak
- 100% positive feedback
(Bratislava, Slovakia)