Один из трех питательных веществ, которые содержит калорий в организме. Белок является важным питательным веществом, которое помогает создавать многие части тела, в том числе мышц, костей, кожи и крови. Белка содержит 4 калории на грамм и содержится в пищевых продуктах, как мясо, рыба, птица, яйца, молочные продукты, бобы, орехи и тофу.