Популярное блюдо Южной Африки из фарш из баранины или говядины смешивается с хлеб, рис или картофельным пюре, лук, чеснок и порошок карри. Ингредиенты смешиваются с смесь яиц и молока до выпекаются. Partway через процесс выпечки, что дополнительные яйцо молочную смесь заливается над верхней частью. Bobotie подается в квадраты или клиньев.