Австралийский мороженого бренд разработан американских экспатриантов Фред Петерс в 1907 году, используя его мать рецепт. Компания была основана в Redfern, Сидней как американская компания деликатес Петерса. Хаб компании, Petersville Австралии ограниченный, в Мельбурне пригороде Малгрейв позже стал завод, который остается производственный центр для большинства продуктов-мороженое.