Жиры, которые находятся в пищевых продуктах являются сочетания Мононенасыщенные, полиненасыщенных и насыщенных жирных кислот. Мононенасыщенных жиров содержится в рапсовое масло, оливки и оливковое масло, орехи, семена и авокадо. Есть пищу, которая имеет больше мононенасыщенных жиров вместо насыщенных жиров может помочь снизить уровень холестерина и уменьшить риск сердечных заболеваний. Однако мононенасыщенных жиров имеет одинаковое количество калорий, как другие виды жиров и еще могут способствовать увеличению веса, если едят в избытке.