Calmar sunt cefalopode a Ordinului Teuthida, care cuprinde în jur de 300 de specii. Ca toate celelalte cefalopode, calmar au un cap distincte, simetrie bilaterală, o manta, şi arme. Calmar, cum ar fi sepie, au opt brate aranjate în perechi şi două, de obicei mai mult, tentaculele. Calmar sunt puternic înotători şi anumite specii poate "zbura" pentru distanţe scurte din apă.