(C ₂ H ₄ O ₂), de asemenea, numit hydroxyacetaldehyde, este format în timpul de oxidare etan şi izopren, şi, de asemenea, prin emisiile de biomasă incendii. Este cea mai simplă formă de zahăr. Glicol aldehide au fost, de asemenea, găsite în urme în nori de praf de lângă Calea Lactee a spaţiului cosmic.