1. Disponibilitatea de încredere de o cantitate suficientă şi de calitate a alimentelor nutritive pentru o populaţie. 2. Asa cum este utilizat de către unele ONG-uri, termenul, de asemenea, cere ca localităţi sau regiuni să fie suficient de sine, în ignoranţă aparentă de imposibilitatea de a combina acest lucru cu prima definiţie.