Home > Term: chymosin
chymosin
O enzimă care cheaguri de lapte; Acesta este utilizat în fabricarea brânzeturilor.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Biotechnology
- Category: Genetic engineering
- Organization: FAO
0
Creator
- Marku
-
(V.I.P) 54575 points - 100% positive feedback
(Timisoara, Romania)
