Un vas de chinezi-American care constă în bucăți mici de carne (de obicei, de pui) sau creveţi şi legume precum varza de fasole, castane de apă, muguri de bambus, ciupercile şi ceapa. Ingredientele sunt de obicei prajit separat, apoi combinate în ultimul moment şi a servit peste taitei clare.