Home > Term: Veloute
Veloute
Sos îngroşat cu făină; adesea folosit ca o bază pentru supe, tocane şi fricassee.
- Part of Speech: proper noun
- Industry/Domain: Restaurants
- Category: Culinary
- Company: About.com
0
Creator
- Marku
-
(V.I.P) 54575 points - 100% positive feedback
(Timisoara, Romania)
