O afectiune cronică, caracterizată prin inflamaţia intestinului. Simptomele ei sunt: dureri abdominale, diaree, febră, pierderea poftei de mâncare şi pierderea în greutate. Cauza bolii Crohn nu se cunoaşte încă, dar factorii genetici, dieta şi diverse procese infecţioase pot determina declansare sa.