Uma dieta de caranguejo e outros crustáceos dá o tilefish um sabor maravilhosamente delicado. Baseada em Atlântico Este peixe é multicoloridos e pontilhada com distintivas manchas amarelas. Sua carne lowfat é muito firme ainda concurso. o varia de tilefish de 2 a mais de 50 quilos. Atlântico tilefish está disponível frescos e congelados no todo (mais pequenos), formas de bife e filé. é apropriado para quase qualquer método de cozinhar. Ver também peixe.