Um dos três nutrientes que fornece calorias para o corpo. Proteína é um nutriente essencial que ajuda a construir muitas partes do corpo, incluindo músculos, ossos, pele e sangue. Proteína fornece 4 calorias por grama e é encontrada em alimentos como carne, peixe, aves, ovos, produtos lácteos, feijão, nozes e tofu.