Qualquer domesticado pássaro usado como alimento. Há séculos, os chineses começaram a levantar uma variedade de aves que gradualmente foram trazidos para o Ocidente através da Ásia, a Grécia e Roma. Hoje há muitas variedades domesticadas de aves de capoeira incluindo frango, Turquia, pato, ganso, galinha Rock Cornish (ver frango), pintadas e faisão. Todas as fileiras de aves de capoeira altas nutricionalmente. é classificada como uma proteína completa, é uma boa fonte de cálcio, fósforo e ferro e contém riboflavina, tiamina e niacina. Ver frango para obter informações sobre compra, armazenamento e preparação de aves de capoeira.