Uma marca de queijo de Gournay. é um queijo cremoso suave disponível em uma variedade de sabores, com sabor e textura semelhante do queijo de creme. Boursin é uma marca registrada. Boursin queijo foi produzido primeiramente em 1957 por François Boursin na Normandia e ao mesmo tempo foi produzido exclusivamente em Croisy-sur-Eure, na França, pela empresa Boursin, uma subsidiária da Groupe Bel, que comprou o Boursin em novembro de 2007 por 400 milhões de euros. o queijo é produzido também nos Estados Unidos para distribuição norte-americana pela Unilever.